あぶ By あぶ

はまりそうな予感・・・


以前からずっとやってみたいと思っていたんだけど・・・

これ絶対面白いだろうな〜と思いつつも
以前は器具とかも結構高価だったりしたこともあって実際に挑戦するまでには至っていなかった。

ところが、先日スタイリストのながいわよしこさんが遊びに来た時に
「私最近はまってるのよ〜♪・・・」
といろんな話を聞いたこともありとうとう私も挑戦してみることにwww

最初は教えてもらった小型の薫製器を買おうと思いネットで探していたのに
あれもこれもと見てるうちに大きいのが欲しくなり
しかも以前に比べるとかなり安価で買えることが分かり
結局大きい薫製器を買ってしまった。
 
 

これに便乗したカミさんは薫製器が到着する前から材料を買い出しに出かけ
おまけに仕込みまでして準備万端で薫製器の到着を待つ(笑)

そして薫製器が到着すると早速組み立てて直ぐに薫製の作り方を検索w
やり方はいろいろあるようなのでとりあえずできそうなところから始めてみる。

まず1日目は、鶏のささみ、6pチーズ、卵!!
 
 

この日はなかなかの出来具合いだった。
調子に乗って続けて2日目に突入!!
2日目はベーコン、さけ、ファミリーチーズ、ししゃも
 
 


2回目のこ日は前日と違うチップで挑戦してみることに・・・

この日は薫製にする食材やチップが変わったこともあり前日とはちょっと違う結果が・・・
でも、美味しくいただきました。^^;
 
 
食材によりスモークする時間や温度が異なるということが
実際にやってみてよ〜く分かった^^
 
 
次回は一度にたくさんの食材をゆっくりと時間をかけてスモークしてみることにしよう!!

なんだかはまりそうな予感がする・・・というかすでに(笑)






いつも遊んでいるわけではありません(笑)
お仕事も随時お受けしております!! ^^


プロフィール写真、宣材写真などその他各種撮影のご依頼をお受けしております。
お気軽にお問い合わせ下さい。^^
詳細は こちら をご覧ください。

お申し込みをお待ちしております!! ^^


作品のプリント販売、写真教室のお問い合わせ・お申し込みは以下のバナーから専用サイトへ移動してご覧下さい。


shop-bannerema-bannersite-banner

あぶ
あぶ
About me

アイスが大好き48歳、写真家

YOU MIGHT ALSO LIKE

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA